je ne trouve pas ce chiffre de « plus de 4/5 des forêts défichées le sont pour la culture vivrière » ...
en revanche, j’ai trouvé ceci :
« Le couvert forestier, estimé à l’origine à 164 millions d’hectares [...] est actuellement évalué à 90-120 millions d’hectares [...] les forêts de protection représentent 30,5 millions d’hectares, les forêts de conservation 18,9 millions d’hectares, et les forêts de production 64,4 millions d’hectares (l’ensemble équivalant à une superficie totale de 113,8 millions d’hectares). »
64,4 millions d’hectares de foret de production (palme et autres cultures) donc déjà autant de surface défrichée puis replantée, par l’industrie.
ce qui laisse, en supposant que les cultures vivrières sont responsable du reste du défrichement (ce qui n’est absolument pas indiqué dans le doc), 164-113.8 = 50.2 millions d’hectares ...
Donc même avec l’estimation qui va le plus dans votre sens, on arrive à un ratio de 43% pour les vivrières et 57 pour la production forestière ... bien loin des 80% / 20% que vous annoncez ...
Alors peut être que j’ai raté quelques éléments dans votre source, mais la je ne comprend pas votre raisonnement ...