T’ as raison , faut pas se laisser aller .
Il a aussi les griass pfluttas , genre de gnokis alsacien , pratiquer comme pour la polenta , sauf que la semoule de blé remplace la semoule de maïs ,
laisser refroidir et consommer avec une compote de pommes ou une confiture de quetschs , mirabelles ou une autre .
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