Je suis globalement d’accord avec vos idées et vous présentez bien le problème.
Je viens d’assister à une conférence à ce sujet donnée par Bruno Parmentier auteur du livre "nourrir l’humanité". Et à cet égard je suis d’accord avec lui, étant donné qu’il faut produire deux fois plus d’ici à 2050 pour nourrir les hommes, il faut prendre le problème à bras le corps notamment grâce à une maîtrise technologique de la biologie et plus particulièrement des OGM. Parmentier n’est pas pro OGM, il est simplement objectif. D’ailleurs il défend la souveraineté alimentaire et l’absurdité du commerce mondial et de la globalisation des marchés agricoles qui force à inonder des pays pauvres et à les rendre dépendants des productions nordiques. Ainsi on peut trouver du café vietnamien en vente au Mexique alors que ce dernier est un grand producteur de café. Quel gaspillage d’énergie dans un contexte de raréfaction des ressources énergétiques !!!!
Alors certes, la croissance économique est bien différente de la croissance végétale, mais plus les hommes sont nombreux et diversifient leurs aliments et plus il faut produire afin de subvenir aux besoins vitaux de l’humanité. Je ne dis pas que les OGM sont la solution mais il est incontestable qu’on ne nourrira pas 9 milliards d’hommes en 2050 avec l’agriculture biologique telle qu’elle est pratiquée de manière homéopathique en France aujourd’hui. Il est indéniable q’une maîtrise de la recherche biologique et génétique dans le domaine agricole est nécessaire. Cette maîtrise ne devant pas être l’apanage de grandes firmes comme mais plutôt le rôle des Etats et des agences publiques qui seules peuvent guider le progrès vers l’intérêt commun et non l’intérêt économique.