Pour aller dans le sens de Elson et Kelson, ainsi que de tous ceux qui trouvent cet article hâtif dans son jugement, je vous indique ce très bon dossier en français qui montre le rôle central de l’industrie de la volaille dans le processus de mutation du virus H5N1 de la grippe aviaire.
http://www.grain.org/briefings/?id=195
Faire un rapprochement entre grippe porcine et élèvage industriel ne relève malheureusement pas de la sénilité. Je ne dis pas que le lien est aussi bien avéré que pour la grippe aviaire, mais qu’à tout le moins il est pertinent de regarder dans cette direction et de rappeler toutes les calamités que l’on doit déjà à ce mode de production alimentaire