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La Loi Grammont, en 1850, remplacée par un décret de 1959 l’élagissant à la sphère privée, punit les traitements cruels infligés aux animaux. Elle n’a jamais été appliquée intégralement pour ne pas heurter tantôt les amateurs de corrida, tantôt les juifs et les musulmans. Evidemment, il faudrait un grand courage politique pour la brandir en ce moment.
Sur un deuxième plan le cacher et le halal posent problème - tant qu’il s’agit simplement de CHOISIR ce que l’on veut sur une carte, pas de problème. Mais en insistant sur des cuisines et des établissements séparés on refuse le ’vivre ensemble’ et on rejette les autres comme « impurs ». Vous me direz que dans une société de plus en plus tribalisée ce n’est qu’un pas de plus.
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