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jluc 16 mars 2011 16:35

Aujourd’hui, ce que l’on nous présente comme le meilleur pour la santé peut être le plus mauvais : comme le pain complet. En théorie il est meilleur pour la santé parce qu’il contient plus de fibres, vitamines B, E etc... mais il contient aussi beaucoup plus de produit chimiques !
En effet, le blé est conservé dans des silos remplis d’insecticides et autres produits (l’entrepôt dans des silos ventilés coûte plus cher) qui imprègnent le son (l’enveloppe du grain) ; en plus des pesticides du grain issus de la culture du blé.
On ne sais vraiment plus quoi choisir pour sa santé. La science des nutritionnistes est devenu la science de l’alimentation la moins contaminée !


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