Commentaire de NaSH
sur Où sont nos bistrots d'antan ?
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oui.. mais la se pose un autre problème evoqué plus haut dans un autre commentaire.
Dans une société qui travaille. On a pas le temps d’aller faire son marché entre midi & deux (et donc d’aller au bistrot). Ce qui fait qu’ils sont de plus en plus reservés aux retraités. (et aux femmes au foyer... qui disparaissent également)
Cependant, vu que le papy-boom arrive. les 20 prochaines années vont voir un certain rebond de leurs activités.
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