Commentaire de Martin Lucas sur Les fondamentaux ?

Commentaire de Martin Lucas

sur Les fondamentaux ?

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Martin Lucas 18 octobre 2007 21:44

L’exemple que vous citez montre que l’on peut facilement dévoyer cette idée.

Cette semaine du goût est une imposture organisée par les lobbies du sucre pour rendre nos enfants accros à leurs produits.

Les enfants n’y apprennent rien en termes de comportement alimentaire.

L’éducation au goût et surtout à la nutrition doit se faire au jour le jour dans les cantines, quitte à investir pour faire revenir la préparation des plats sur place (merci Sodexho), et associer, du moins en tant que spectateurs, les élèves à celle-ci.

Voilà le croisement que je défends. Il va à l’encontre du flou, de l’infantilisation, de la déresponsabilisation. Il va dans le sens du PROJET, de l’explication et de la formation de personnes autonomes.

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