Commentaire de ZEN
sur Conduire ou manger ? Ethanol et agrobusiness
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@ Actias
Intéressant, votre lien.Quand on fait le bilan, c’est assez impressionnant. On connaît ces chiffres, mais on n’en tire aucune conséquence. J’ai retenu ce passage :
"Il faut l’équivalent de 3,7 litres d’essence pour produire 450 grammes d’un boeuf nourri avec des céréales aux Etats-Unis. Une partie de cette énergie a été utilisée pour l’alimentation de l’animal, son transport, ou sa congélation, mais l’essentiel aujourd’hui est consacré aux fertilisants nécessaires à la culture des céréales destinées aux boeufs et aux vaches.... Pour fournir la consommation de boeuf moyenne annuelle de la famille américaine de quatre personnes, 1000 litres de carburant fossile sont nécessaires.
« Meat Equals War », site en ligne de Earth Save, Humboldt, Californie
- Il faut en moyenne 28 calories d’énergie fossile pour produire une calorie issue de la viande pour la consommation humaine, alors qu’il ne faut que 3,3 calories de combustible fossile pour produire 1 calorie de protéine issue des céréales pour la consommation humaine."
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