Commentaire de Emile Red
sur « Ces fromages qu'on assassine » : France 3 censure le documentaire contre Lactalis
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Arfff un 67 qui parle de vin de Bordeaux, je me gausse, parle-je de choucroute moi ?
Si le pinard par chez toi est une vague usine à tripatouille, désolé mais par chez nous il y a beaucoup plus de viticulteurs honnètes que de magouilleurs, et je ne parle pas du vin bio qui commence à faire recette.
En attendant je ne parle pas de Bordeaux parkérisé ni de cépage hybride, nous avons encore un peu de respect du produit de qualité et les cépages sont trop peu nombreux ici qu’on ne verrait vite les falsifications.
Niais le terroir est une hérésie de rat de labo, le premier paysan est capable de dire si une plante peut se porter mieux à un endroit ou un autre, c’est le B A BA de l’agriculture.
Parler d’oenologie, aucun intêret, comme on dit il est plus sain de boire le vin que d’en parler, et au milieu de mes vignes je me sens très à l’aise, les bouteilles ne manquent pas.
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