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Commentaire de 5A3N5D

sur Les pauvres doivent-ils manger de la « merde » ?


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5A3N5D 27 février 2008 16:28

Vous confondez la DLC (date limite de consommation) qui, comme son nom l’indique, interdit la vente de produits ayant atteint cette date avec :

la DLUO (date limite d’utilisation optimale) qui est la date au-delà de laquelle le produit perdra de ses qualités.

La DLC est donnée avec une "marge d’erreur" appréciable, et il n’y a aucun danger à consommer, par exemple un yaourt quelques jours après l’expiration de ce délai s’il a été conservé dans de bonnes conditions.


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