Commentaire de thirqual
sur Paris : plus de 90 % des restaurants japonais ne sont pas... japonais !
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Sûrement pas, pour avoir testé de multiples restaurants servant des sushis et sashimis, la qualité du poisson est variable, en particulier pour le thon rouge.
Pour ceux qui craignent pour l’hygiène et le poisson cru (à juste titre), on peut rappeler que la cuisine jap’ ça ne se limite pas à ça : soba, udon, ramens, anguille, des "currys" très spéciaux, etc.
Derniers commentaires
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04/01 00:50 - Vts
Manusan, de quelle source tenez vous l’information "intoxications causant parfois le (...)
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29/08 10:33 - Sarah
Malgré tous les commentaires scandalisés concernant cet article, j’ai décidé de tester, (...)
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13/07 10:17 - Reflex
Que vise l’auteur : la fraîcheur et la qualité sanitaire des mets ou la nationalité du (...)
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09/06 07:03 - stephanemot
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08/06 22:19 - K
j’allais justement dire qu au Japon beaucoup de restaurants etaient tenus par des (...)
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06/06 15:01 - fonzibrain
sinon ya aussi le scandale de l ’u.a,et des enfants de la teigne, mais bon les resto (...)
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