Commentaire de Pierrot
sur Le four à micro-ondes, juste bon pour la casse ?
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à @ Ronny,
vous avez raison, la chaleur quel que soit son mode de chauffage (électrique, gaz, micro-ondes, flamme etc... transforme les molécules alimentaires (dégradation, racémisation, isomérisation cis/trans etc...).
Il faut comparer les molécules transformées par chaque mode de chauffage.
D’après ce que j’ai lu les molécules nouvelles induites par les micro-ondes n’ont pas d’impact sanitaire significatif.
Quant à la fuite des micro-ondes hors de leur enceinte c’est rarissime.
Bonne journée.
Derniers commentaires
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25/12 11:43 - eugène wermelinger
Cher(e) énigma, Chauffé au micro-ondes les aliments gardent en mémoire ce traumatisme et (...)
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24/12 21:49 - enigma
http://www.consoglobe.com/le-four-a-micro-ondes-pas-si-mauvais-que-ca-cg
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http://www.consoglobe.com/le-four-a-micro-ondes-pas-si-mauvais-que-ca-cg Voilà un lien qui a (...)
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16/12 21:41 - brieli67
ON M EXPLIQUE TOUT CELA ???? UN SCIENTIFIQUE DANS LA SALLE ? PARAIT QU IL Y PLEIN DE (...)
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