Commentaire de Patrick Dussert-Gerber sur Champagne : le vin plaisir est aussi un vrai vin

Commentaire de Patrick Dussert-Gerber

sur Champagne : le vin plaisir est aussi un vrai vin

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Patrick Dussert-Gerber 2 janvier 2009 09:43

Bizarre cette réaction. Vous buvez du Champagne sans gaz, vous ? Faudra nous dire comment vous faites, sur le plan technique.
Plus sérieusement, aucun vin n’est bon naturellement, ce serait du vinaigre. Dans tous les vins, on doit ajouter des levures, des enzymes, du so2, etc, etc.
Bonne année.

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