@olivier cabanel
Vous avez prétendu ci-dessus, à propos de la production de méthane causée par les vaches (et d’une façon générale, par les ruminants) :
« le méthane est évacué non pas par la bouche, mais par un autre trou, il a un nom délicat, l’anus »
Je passe sur le ton ironique qui accompagnait votre réponse, mais je suis navré de vous contredire une nouvelle fois, la dite production de méthane résulte bien de l’activité de fermentation dans le rumen (ou panse) et s’exhale par éructation.
Pour votre information, voici donc un extrait d’un document de l’INRA, organisme qui possède, j’espère que vous conviendrez, quelque compétence sur le sujet.
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Le rumen, un écosystème complexe
Les ruminants sont des herbivores. Ils présentent l’extraordinaire capacité de pouvoir digérer de manière efficace les fourrages et plus précisément les parois des cellules végétales constituées principalement de cellulose. La digestion de la cellulose se fait essentiellement dans le rumen (ou panse, compartiment digestif très volumineux de 100 litres pour une vache adulte, et situé avant l’intestin) grâce à une population microbienne dense (plus d’un milliard de cellules/ml) et variée (bactéries, protozoaires et champignons). Au cours du processus de digestion de ces substrats végétaux, les microorganismes trouvent le carbone et l’énergie nécessaires à leur développement et produisent en contrepartie dans le rumen 1) des molécules énergétiques (acétate, propionate...) et des protéines nécessaires à l’animal, et 2) des gaz (400 à 600 litres par jour de méthane et 600 à 900 litres par jour de gaz carbonique en moyenne pour une vache) rejetés dans l’atmosphère par éructation (rots). Outre la perte énergétique pour l’animal (7% de l’énergie ingérée), le méthane éructé par les ruminants contribue au réchauffement de la planète. Une partie des recherches développées à l’INRA a pour objectif d’étudier la digestion des aliments par les microorganismes du rumen et les moyens de réduire les émissions de méthane en donnant aux animaux une alimentation adaptée.
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Remarquez au passage que les chiffres avancés par l’INRA sont 4 à 6 fois supérieurs aux vôtres (vous parliez de 100 litres par jour), mais vous n’êtes pas à une approximation près. A propos du nombre de cancéreux en France, vous avez fait bien mieux.
De toute façon, que le méthane sorte d’un côté ou de l’autre, vous ne m’avez toujours pas expliqué comment on pouvait récupérer cette manne énergétique. J’attends vos expplications.
Dans ce domaine, comme en divers autres, je constate hélas que votre culture est bien superficielle. Pour un auteur aussi prolifique sur AV, c’est bien regrettable.
