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Commentaire de Pascal GILBERT

sur Amarante, pas marrante pour certains !


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Pascal GILBERT Pascal GILBERT 13 mai 2009 19:00

Bonjour Eugène,


Il est à souhaiter que la constatation de cet échange génétique entre plantes d’espèces différentes soit largement diffusée afin de faire tomber les prétentions des marchands de d’OGM quant à leur inocuité et faire bouger les politiques.

Pour le problème de la nutrition du tiers monde, je répète ce que j’ai dit dans le commentaire d’un autre post : le problème de la faim est essentiellement politique et les causes qui empêchent de combattre efficacement la malnutrition sont les suivantes :
  • les guerres et conflits ;
  • la spoliation des terres des pays pauvres par, soit les riches de chez eux, soit les multinationales qui utilisent ces terres pour faire pousser du biocarburant ou des aliments (soja) pour le bétail, au sens large du terme, des pays riches ;
  • la désorganisation des cultures vivrières locales par les importations à bas prix des surproductions des lieux de culture intensives ;
  • la pérennisation et le renforcement actuel des systèmes politico/économiques iniques où, tandis que le nombre de super riches augmente, les classes moyennes peinent et les classes inférieures voient leur nombre et leur souffrance à augmenter ;
  • le mode de vie des pays riches ;
  • et j’en oublie.

Néanmoins je suis volontaire pour qu’Eugène utilise ses talents de biscuitier pour nous faire goûter ce que donne l’amarante une fois passée au four. :))
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