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Commentaire de Bois-Guisbert

sur Et nous serons tous « flexitariens !


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Bois-Guisbert 16 juillet 2009 14:36

« Euh oui, et les vegetariens vous envient encore moins puisque vous mangez ce que beaucoup d’entre eux appellent du « cadavre » (définition somme toute assez proche de la réalité). »

C’est un classique du catéchisme végétarien, il ne m’impressionne pas. Jeune, je me faisais de l’argent de poche en élevant des lapins dont la qualité était connue loin à la ronde, et il me fallait bien, vers deux kilos et demi, les tuer pour rentabiliser mon travail.

Pour les gens de la campagne, l’idée de la mort des uns pour l’alimentation des autres est une chose qui fait partie de la normalité. Il faut bien comprendre aussi que les animaux qui sont tués pour l’alimentation ne seraient jamais nés s’ils n’avaient eu cette destination.

« Mais c’est pas trés constructif comme réflexion, chacun son cadre de référence (vous compronez ? vos « meilleures choses » sont pour d’autres des horreurs absolues »… »

Ah mais, cela, je le comprends d’autant mieux que j’en éprouve même une sorte de reconnaissance. C’est à leur abstinence que nous devons que la viande ne soit pas encore plus chère qu’elle n’est.

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