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Commentaire de krolik

sur Faut-il manger bio ?


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krolik krolik 23 août 2009 17:39

@Dolorès,

Oh si que j’ai connu cette époque des années 50. Mais déjà il y avait des intrants dans l’agriculture. Il ne faut pas oublier que basiquement la production d’engrais a été le reconversion des usines d’armement après 1918. Déjà on entrait dans l’agriculture « productiviste » puisqu’il fallait nourrir l’Europe après la guerre. Les 60 quintaux de rendement que vous donnez sont déjà « avec engrais » nitré. La production n’était déjà plu « bio ». Pour avoir du « vrai bio » il faut remonter à avant 1920. Et là vous êtes à 25 quintaux, agriculture plutôt vivrière où en Beauce il y avait aussi des vaches, des cochons....Productions de viande que vous ne trouvez plus du tout après les différents remembrements.

Le nombre de cancers multiplié par 300 !!! Vous parlez en nombre ou en pourcentage de population ? Quel nombre de populations ? Quelle étude.
J’ai mis plus loin l’adresse d’un site dailymotion où le Pr Tubiana présente les résultats d’une étude sur 50 ans de l’évolution du nombre de cancers et de leurs causes.
Il passe en revue aussi les pesticide et la radioactivité.
Et Tubiana a de l’expérience dans le domaine puisqu’il a été le patron de Villejuif.
On apprend au passage la chute verticale des cancers de l’estomac dus à une bactérie qui ne résiste pas aux antibiotiques mais surtout au fait que l’arrivée des réfrigérateurs et la dimininution de la consommation de salaisons réduit l’expansion de cette bactérie.

@+

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