Je verse à ces commentaires un mail de M. Frédéric Leschallier de Lisle, directeur de la communication de Planet Sushi :


Je comprends votre point de vue, mais je suis déçu par votre article qui est totalement à charge. Votre pensée est linéaire, presque totalitaire dans sa construction, que dire dans sa réalisation. Je vais vous donner quelques éléments pour enrichir votre approche, mais je n’attends rien en retour de votre part, vous avez le droit de pensez et de dire ce qui vous plait, même ce qui vous passe par la tête.

Tout d’abord le but n’est pas de virer le personnel à la première occasion. Aussi nous ne prenons pas pour comptant un appel, surtout lorsque la délation est le sport préféré des français. La première chose c’est de voir si la personne qui appelle est objective ou pas. Ensuite, si un livreur est “dénoncé” à plusieurs reprises, on a le temps de voir venir les choses et de lui demander d’améliorer son comportement routier.

Ce qui me choque dans votre analyse à chaud, c’est que vous ne vous êtes pas posé les bonnes questions. Pourquoi l’entreprise virerait un employé au premier appel ? Lorsque vous écrivez votre Post, vous vous donner un pouvoir “monstrueux” (cf prix Goncourt), celui de virer quelqu’un sur un simple coup de fil. Auriez-vous quelques dispositions seigneuriales cachées pour penser ainsi ? Penser que vous avez ce pouvoir là… ?

Poussons le vice… A la logique de la rentabilité, croyez-vous que virer une personne soit rentable ? Recruter et mettre en place un collaborateur prends du temps et de l’énergie…

Ensuite, je vais vous confier une information que vous ne connaissez peut-être pas. Le Groupe Planet Sushi est sans investisseurs, pas de fond de pension américain dans le capital, ni ailleurs. A la tête, un français d’origine marocaine, autodidacte, débrouillard et qui à mis les mains dans le cambouis pendant des années. On est loin du profil “Cadre ++ élevé à l’ESC” et formaté pour dévorer le marché sur lequel on l’a préparé, sur lequel il est lâché.

Et puis pour finir, même si la formulation sur le scooter prête au fantasme du flicage, cela marche de manière indirecte (sans que les gens appellent) car il y a moins d’accidents. J’ai personnellement travaillé en tant que brancardier au Kremlin Bicêtre pendant deux années, dont 6 mois aux urgences et je suis content qu’avec notre système il y ait moins d’accident qu’avant. Ce serait pas mal d’ailleurs de faire une étude sur le pire des entreprises qui livrent en 2 roues. Peut-être que le résultat vous surprendrait…

Aujourd’hui les livreurs régulent eux même leur conduite et comme toute société de livraison nous avons des retards et personne n’est viré pour autant. C’est le salaire, la dangerosité du métier qui fait que ce job est temporaire. A défaut d’être parfait, il y a au moins du travail grâce à cette entreprise, même si les conditions peuvent-être améliorées, notamment en salaire.

Il y a des sujets plus pertinents à traiter : impôts à la source pour stopper les magouilles d’abaissement des impôts. Mettre des amendes proportionnelles au revenu d’imposition pour éduquer les riches et montrer qu’il y a une justice pour tous, demander la transparence sur les marchés pour éviter que des présidents se fasse faire des douches à 250 k€… Bref, après tout trouver des sujets c’est votre métier ou une vocation, je ne sais pas très bien…

Bref, je trouve que vous êtes parti un peu vite en fanfare en pensant dénicher un vilain petit capitaliste qu’il faut dénoncer à tout prix, sans même réfléchir au contexte, sans même rien connaître à ce métier. Attention à ne pas vous retrouver dans le même schéma que ceux que vous dénoncer ! Un journaliste étudie le sujet avant de faire son article. Je mets ça sur le compte de la jeunesse ou de la société de consommation d’aujourd’hui qui compresse le cerveau de tout à chacun et ne permet pas toujours d’être lucide…

Aujourd’hui le chasseur de sorcière c’est vous, c’est bien dommage pour une démarche qui se veut au départ être une cause citoyenne et humaine…

Cordialement,

Frédéric Leschallier

PS : Si vous souhaitez placer une ou plusieurs phrases de ma réponse dans l’un de vos articles, laissez donc l’ensemble du courrier, cela me semblerais plus démocratique que d’en extraire un morceau pour essayer de tourner le sens du propos. Merci .

PS II : Pour info, je ne fais pas de différence entre un article de droite tournée à la TF1 et un article de gauche tournée altermondialiste lorsque le sujet n’est pas maîtrisé. J’espère que vous aurez compris ma démarche (et puis je n’ai pas de part dans Planet Sushi, je suis une personne entièrement libre d’être ou de ne pas être là où je suis)

Et voici ma réponse :

M. Frédéric Leschallier de Lisle,

Je ne suis point déçu que mon « article » vous déçoive. Comme je ne le suis pas de votre mail (dont je vous remercie) que je publie sur ce site, et dans son intégralité (je ne suis pas homme à publier les passages qui me conviendraient, je vous prie de le croire - et vous le prouve alors que rien ne m’y oblige ...).

Je ne me donne pas, comme vous l’écrivez, un « pouvoir monstrueux ». Je parle, enfin j’évoque la cruauté de l’homme. Elle existe. C’est tout. Le nier, d’autant plus aujourd’hui, est une erreur. Si ce n’est une faute. Nous ne vivons pas, Frédéric Leschallier, dans le monde merveilleux des Bisounours.

Que Planet Sushi soit une entreprise qui s’est construite à la force du poignet, une entreprise « méritante », tant mieux ! Que votre expérience de brancardier vous ait sensibilisé aux accidents de la route (particulièrement meurtriers pour les deux-roues) je l’entends.

Mais voyez-vous, je reste sur l’idée, oui, que cet écriteau posé sur le scooter de vos livreurs, avec ce nom de code, ce numéro de téléphone, est une mauvaise option. Non, ce n’est pas une bonne chose. Vous le dites vous-même : « la délation est le sport préféré des français ». Pas faux (les agents du Fisc en savent quelque chose ..). Alors pourquoi les tenter ? .. Pourquoi ne pas plutôt privilégier une politique de prévention en interne, au sein même de votre société ? Ne feriez-vous pas confiance au personnel que vous recrutez (ce qui est la base d’un contrat) ? Et si c’était le cas, un manque de confiance donc, ne viendrait-il pas du fait que vous êtes parfaitement conscient que, peut-être, les livreurs sont payés, disons « à la livraison », n’ont pas un salaire fixe, bref, à la performance ? Payés à l’aléatoire, quoi .. Voire, pas super bien payés, pour être clair.

Mon souci n’était pas de me faire, comme vous le dites « un petit capitaliste ». Croyez-le bien.
Linéairement j’ai vu un écriteau, il m’a choqué. Totalitairement, j’ai usé de mon droit à le dire. Et sans réfléchir, je publie le mail que vous m’avez adressé personnellement.

Qu’il y ait d’autres sujets à traiter, c’est un fait certain. Vous en énoncez quelques uns, certainement qui vous touchent, fort bien. Ce billet est un parmi tant d’autre, voilà tout.
Et puis surtout, si vous me le permettez, le travail, la souffrance au travail, le stress au travail, la course au chiffre, à la rentabilité, à la performance (tout ce qui détruit, à mon sens, l’intérêt du travail) ce n’est pas moi qui l’invente. C’est une triste réalité. Elle touche autant le privé que le public (lisez le rapport de l’INSEE qui vient de paraître). Et encore une fois, je ne pense pas que ce genre d’écriteau, et contrairement à ce que vous pensez, soit un bon signal envoyé à la population.

Vous avez le souci de la « conduite » de vos employés (vous nommez cela « une cause citoyenne et humaine ») ? Alors, j’en suis sûr, il y a d’autres manières d’y parvenir et si vous avez un tel souci, vous les trouverez. Sauf que, ça demande du temps, n’est-ce pas ? Un peu plus, qu’un écriteau. Quand bien même feriez-vous le tri dans les éventuels appels que vous recevriez de la part de « gens » tellement citoyens, tellement honnêtes, tellement gentils ... (Ou alors dites-moi que Camus, notamment dans « La Chute » ou Schopenhauer sur l’ensemble de son œuvre, et tant d’autres, et comme ils sont innombrables, se sont complètement plantés sur la nature et le genre humain .. Enfin, quoi, vous leur donnez un Sarkozy à ronger, et ils plongent les malheureux ..)

Pour le reste, je trouve dans votre mail des points de convergence (comme sur la société de consommation, par exemple) mais, pardonnez-moi encore, je ne suis pas le benêt de compétition de l’année, ni le chasseur de sorcières de demain.

Cordialement aussi.

Philippe Sage