Commentaire de Fergus
sur C'est moche pour le lait
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Tous les paysans que je connais, en Auvergne, en sont fort heureusement restés à deux traites par jour, condition nécessaire pour un lait utilisable dans l’élaboration d’un fromage de qualité.
De plus, il s’agit d’une région où ne domine pas, du moins dans les zones de montagne, la race Holstein (pure laitière) mais les races mixtes élevées en extérieur et non dans des installations hors sol qui relèvent nettement plus de l’industrie que de la paysannerie !
Derniers commentaires
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30/11 14:05 - Traroth
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29/11 18:59 - anty
L’Opep du lait L’Opep des céréales L’Opep des fruits L’Opep des (...)
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28/11 09:02 - olivier cabanel
re, je vais contacter le réalisateur du fiilm (c’est celui qui a fait aussi le film sur (...)
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28/11 09:00 - ObjectifObjectif
C’est juste un sentiment, je ne veux pas vous convaincre, mais j’aimerais beaucoup (...)
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28/11 08:48 - olivier cabanel
ObjectifObjectif, je ne suis pas convaincu, mais bon... pour le petit lait, il ne s’agit (...)
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28/11 01:20 - ObjectifObjectif
J’ai le sentiment que de manière générale, bruler directement les matières sèches (...)
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