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Commentaire de Michel DROUET

sur TVA dans la restauration à 5,5% : Le jeu de dupes va-t-il continuer longtemps ?


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Michel DROUET Michel DROUET 21 décembre 2009 09:54

Comparaison n’est pas raison : rien à voir entre le client du restaurant et celui du traiteur et j’ajoute celui du fast food. Le dernier n’est pas client du restaurant, celui du traiteur l’est rarement. Les prestations des uns et des autres ne sont pas les mêmes et ne correspondent pas aux mêmes moment de vie.
La restauration comme beaucoup d’activités « plaisir » est soumise aux aléas de la crise, les arbitrages se faisant sur ces activités.
Raison de plus pour répercuter intégralement la baisse de la TVA (prix du menu, salaires et investissements) pour conserver le client et ne pas en profiter pour engranger des bénéfices supplémentaires.
Quant au restau du coin qui perd de l’argent, il est soumis à la même règle de concurrence que d’autres secteurs de l’économie : s’il perd de l’argent, c’est que les prestations qu’il offre ne sont peut être pas de bonne qualité ou que le rapport qualité prix n’est pas bon ou que l’étude de marché faite lors de l’ouverture n’était pas bonne ou n’avait pas pris en compte tous les paramètres,etc...et dans ce cas là il est condamné à fermer.
On ne voit pas pourquoi la baisse de la TVA devrait compenser ces éléments.
De toutes les façons, on nous met toujours en avant ces cas particuliers pour justifier le hold up de toute une profession.
On nous prend pour des imbéciles et cela devient lassant.
On est en train de nous dire que la baisse de la TVA n’est pas suffisante et qu’il faut aussi supprimer l’impôt sur le bénéfice et les sociétés.
Pour la suppression de la TP on va nous servir les mêmes raisonnements.
En attendant l’Etat s’endette de plus en plus...

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