ouais, mais ce que tu manges, c’est hyper important. c’est tes défenses immunitaires, c’est ce qui maintient ton corps en vie (on l’oublie parfois).
Les legumes qui viennent par camion de l’autre bout de l’europe, qui sont de plus en plus OGM, qui poussent à coté de centrales nucléaires ou autres industries chimiques (je pense aux fraises de HUELVA par ex), qui sont dégueulasses au gout (flotte) et qui sont tellement beaux et pasteurisés aux rayons je sais plus quoi (véridique, faudrait trouver plus d’info la dessus mais tout ce qui est en présentoire est pasteurisé sous rayons) et qui fait que quand tu oublies ça dans un coin ca ne pourrit pas !!! (super naturel)... perso... j’ai fait une croix dessus !
1) acheter local !
2) si possible BIO, voire « raisonné » mais faut que le BIO redevienne la norme, c’est ce que nos grands parents bouffaient et c’est pour ca que l’espèrance de vie aujourd’hui est si haute (même si elle risque de se casser la gueule d’ici peu avec la disparition des marchés et la consommation massive de produits issus de l’agriculture productiviste).
L’argent que tu mets la dedans, c’est dans ta santé. Perso j’achèterai jamais des poulets de base qui ont jamais courrus de leur vie, et je déserte les grandes surfaces. Je préfère aller à l’amap, parler deux mots avec le gars qui fait pousser ma bouffe en respectant la nature.
Y’a certes un ptit effet de mode qui fait ptet monter les prix sur paris... mais cherchez bien, je suis sur que vous trouverez.
Voir les docus : le monde selon monsanto, we feed the world, food inc (plus américain mais bien interessant...)