Commentaire de brieli67 sur Restaurants : le dessous des cartes

brieli67 21 février 2010 21:31

c’est vrai perso je prèfère la « réchauffée » du lendemain... un peu gratinée, brune

aux boudins noirs à la crème et aux petits pains

aux boudins ( saucisse) de foie fumée

et le Schneffele.... la pièce : museau (avec joues et couenne) de porc salé et fumé

et traditionnellement la queue

un délice rare de rongeurs pas que dans le Gers à se lècher les babines

les « Demoiselles » grillées - salées et fumées, mais quel boulot !

Quelle ambiance, chacun derrière son monticule de carcasses

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15/11 11:00 - Bragance

Excellent article. Je tiens une liste noire d’un certain nombre d’établissements où (...)
26/02 16:28 - pierrot123

140 réactions....49 votes.... Donc, sur trois lecteurs qui réagissent, un seul donne une note à (...)
22/02 09:56 - Georges Yang

On reconnait les amateur, la choucroute du lendemain, un peu brune , c’est comme les (...)
22/02 09:11 - LE CHAT

@albatar en tant que Calaisien , j’aime bien manger le Welsh rarebit ave une portion de (...)
22/02 09:08 - LE CHAT

@ANTOINE DIERRICKS mon cousin Garfield adore manger des lasagnes ! ;-)
22/02 08:54 - rocla (haddock)

Ah la choucroute réchauffée du lendemain avec knepflas et tout ça un peu grillé .... one (...)

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