Commentaire de olivier cabanel
sur Et si la Savoie redevenait italienne ?!
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je ne suis pas surpris de vos compétences en matière de vin, mais je suis capable de vous étonner : connaissez vous les vins de collection ? je parle d’amateurs (dans le sens de ceux qui aiment) ce sont des « fous de vin » qui cultivent quelques pieds de vigne devant leur maison, des cépages inconnus, interdits parfois, ou tout simplement disparus.
ils n’en font que quelques litres, et j’ai eu l’occasion de déguster l’une de ces bouteilles.
surprise totale, çà ne ressemble à rien de ce que je connaissais, un gout de fruit magnifique, qui reste en bouche longtemps,et parfois encore plus.
et puis il y a aussi un vin étonnant, celui de margareth rivers, en australie, ou quelques « illuminés éclairés » ont depuis les années 50 décidé de protéger un espace (foret, océan, et fond de mer) une œnologue bordelaise fait la bas un vin si raffiné (bio naturellement) qu’il est difficile d’en trouver une bouteille.
si l’envie vous prend, j’en garde une pour vous (sous le tipi)
Derniers commentaires
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09/09 17:57 - Xenozoid
@Xenozoid en fait c’est napoleon qui a donné un sens a l’italie,il avais surement (...)
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09/09 17:52 - Xenozoid
@Alceste exactement,l’italie est trés tard dans le club nation, a l’époque la (...)
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09/09 17:49 - Alceste
J’arrive 7 ans apres cette discussion mais tant pis. Monsieur Cabanel le tite de cet (...)
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09/09 12:38 - Alceste
@olivier cabanel Bonjour, j’arrive 7ans trop tard pour cette discussion mais le titre de (...)
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03/04 09:26 - gimo
a xa ok !! je suis d’accord avec toi !! et j’ajouterais que rome fut je crois le (...)
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