Commentaire de Cléa sur Les bannis de la République

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sur Les bannis de la République

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Cléa 4 avril 2010 12:34

Cabanel

Sans exagérer et à force de laisser les pieds de vignes chercher l’engrais au lieu de l’accompagner à se renforcer dans son terroir, on arrive à avoir des vins qui se ressemblent.

Histoire de haies :

Un jeune reprend une activité viticole et sur une parcelle voyant qu’il avait des difficultés pour tourner son tracteur en fin de rangs de vigne, à l’Est, prît son courage à deux mains et coupa la haie protectrice.

Un vieux connaissant ces vignes dît au jeune :
Il fallait couper quelques pieds de vigne et non la haie.

Le vieux est mort et la parcelle de vigne se mît à geler d’une année sur l’autre. Le jeune rectifia le tir.

il y a une chose qui ne s’apprend jamais dans les écoles :
L’observation et l’expérience de son terroir. il serait temps d’ y revenir.

A la vôtre et soufflez dans le ballon.

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