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Commentaire de raymond

sur Feu mis dans un église protestante à Strasbourg, et autres attentats anti-chrétiens


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raymond 14 août 2010 12:12

 :) salut Capitaine, merci du conseil, que penses tu de cette recette tout qui est dans « la boulange » :

pour la détrempe de la pâte feuilletée : 500 gr de farine - 250 gr d’eau - 5 gr de sel (soit un poids total de 750 gr) - 375 g de beurre sec ou margarine à feuilletage si vous en possedez ou à défaut 375 g de beurre manié (250 g de beurre + 125 g de farine) - 1 coupe-pate - 1 rouleau - 1 couteau d’office - 1 éminceur. Prévoir un peu d ’eau et de farine supplémentaire pour les mise au point selon vos préférences.


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