Commentaire de Mohamed
sur Quick Halal : les ennuis ne font que commencer !
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@vraiment et Nico
Suite de ma nuance concernant votre article :
Il y a quelques années dans la liste des ingredients des gateaux etait ecrit simplement : « Graisse animal ».
Des messages dans les communautés musulmanes, juives et vegetariennes etaient passés pour mettre en garde contre certains types de gateaux contenant ces graisses animal...
Depuis (pour eviter que le chiffre d’affaire baisse), certains industriels ont rendu moins lisible la traçabilité de la graisse animal dans les aliments notamment en codifiant ces graisses animal (les fameux « Exxx »). La definition des « Exxx » est généralement de type chimique (genre : « hydro-glycero-beinsulfate de chez pas quoi ») ce qui rend encore plus difficile la compréhension de ces composants par le consommateur...
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