Commentaire de Fergus
sur Trompettes trompeuses
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Des coulemelles (mais aussi des rosés des prés ou des mousserons), j’en ai mangé des quantités en Auvergne, que je ramassais en revenant de conduire les vaches au pâturage, mais pas préparées ainsi.
Je note ta recette.
Derniers commentaires
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23/10 18:16 - olivier cabanel
ricoxy n’étant pas adepte de la congélation, j’ai opté pour le séchage, et pour en (...)
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23/10 18:06 - ricoxy
Ah, merci Olivier pour cette recette. J’en avais une qui s’en approchait, mais avec (...)
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23/10 14:51 - olivier cabanel
ricoxy on peut avec intéret remplacer le foie gras par un foie volaille tout court, il faut le (...)
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23/10 13:53 - ricoxy
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23/10 13:02 - olivier cabanel
ricoxy, je suis plus mesuré avec le foie gras. sans en contester l’intérêt gastronomique, (...)
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23/10 12:59 - olivier cabanel
ricoxy j’ai l’impression bizarre que vous n’avez pas ouvert les liens (...)
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