Commentaire de kitamissa
sur Trompettes trompeuses
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en 10 ceuillettes cette année ( exceptionnelle pour les cèpes) plus de 90 kilos ,cèpes et bolets confondus,à 200 mètres de chez moi ( j’habite en lisière de la forêt de Fontainebleau)
le seul bolet toxique c’est le satan ,gros pied et aspect trappu, blanchâtre avec des rainures rouges,odeur désagrable .....
là maintenant c’est foutu à cause des premières gelées ....
ça va être la période des pieds de moutons,délicieux également ,qui ne craignent pas le froid .
Derniers commentaires
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23/10 18:16 - olivier cabanel
ricoxy n’étant pas adepte de la congélation, j’ai opté pour le séchage, et pour en (...)
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23/10 18:06 - ricoxy
Ah, merci Olivier pour cette recette. J’en avais une qui s’en approchait, mais avec (...)
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23/10 14:51 - olivier cabanel
ricoxy on peut avec intéret remplacer le foie gras par un foie volaille tout court, il faut le (...)
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23/10 13:53 - ricoxy
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23/10 13:02 - olivier cabanel
ricoxy, je suis plus mesuré avec le foie gras. sans en contester l’intérêt gastronomique, (...)
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23/10 12:59 - olivier cabanel
ricoxy j’ai l’impression bizarre que vous n’avez pas ouvert les liens (...)
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