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Commentaire de Walid Haïdar

sur Technologie inutile et fascinante : le ramasse sauce


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Walid Haïdar 18 avril 2011 22:25

le ketchup-mayo est au palais ce que la répression est à la paix sociale : une illusion.


Gras+sucre est le cocktail parfait pour tromper les sens.

Alors en évoluant, sapiens sapiens a fait deux choses :
- la création de pleins de nouvelles substances contre-nature
- dans certains endroits plus que dans d’autres, il a développé une culture du goût et du savoir manger (car un bon beurre n’est raisonnable que dans le cadre d’une alimentation équilibrée), qui lui permet d’éviter de nombreux pièges dans lesquels tombent les sens (comme le ketchup-mayo).

Le problème c’est que de moins en moins de gens sont dotés de cette culture du goût, et pire, sont de plus en plus conditionnés par une contre-culture du goût, qui est en fait un conditionnement purement industriel et commercial : un leurre au carré, combiné aux saletés elles-mêmes qu’ils ingèrent, comme le ketchup-mayo.
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