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Commentaire de gaijin

sur Technologie inutile et fascinante : le ramasse sauce


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gaijin gaijin 19 avril 2011 08:06

kakapo
je n’ai pas fréquenté le carlton non plus c’est juste que j’aime faire la cuisine
et que je suis atteint d’anti américanisme primaire
la base de la sauce c’est le fond de crustacés bouillon de légumes vin blanc tomate et flambage au cognac
en général ça se sert avec des crustacés ou du poisson
vous pouvez bien sur partir de l’idée de base et la modifier a votre guise mais ça ne s’appellera plus une sauce américaine mais une sauce kakapo


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