Commentaire de amipb
sur Et si le bio n'était pas si bon…
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Et la microbiologie des sols, vous connaissez ?
http://fr.wikipedia.org/wiki/Claude_Bourguignon
L’agriculture chimique détruit au contraire bien plus les sols que l’agriculture classique, celle que nous appelons désormais « bio ». Preuve en est que, chaque année, les doses d’engrais chimique doivent être augmentées afin de palier à la perte en substances nutritives du terrain. Sans parler de l’extrême sensibilité des cultures industrielles aux aléas météorologiques.
Quelques réflexions innovantes ici :
http://www.lemonde.fr/planete/article/2011/06/03/pierre-rabhi-vivre-sobrement-c-est-une-forme-de-liberation_1531614_3244.html
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