Mon cher Olivier, c’est avec un grand plaisir que je lis cet article sur les plantes sauvages.
Cela fait quelques années que je fais de la soupe d’orties au printemps, moment où les jeunes pousses sont les meilleures. C’est pour nous une soupe « reine ».
En faire des infusion le soir permet de nettoyer le foie et l’organisme après l’hiver, ça tombe bien puisqu’on peut trouver de jeunes pousses très tôt dans la saison.
Ma grand mère se servait effectivement de l’ortie pour soulager ses douleurs rhumatismales mais elle broyait la plante ce qui lui permettait de ne pas avoir à subir la « brûlure » des feuilles entières. Le résultat est le même semble-t-il. Elle mettait cette « pâte » sur l’endroit où elle souffrait et enveloppait le tout de grandes feuilles de choux.
Dans les temps anciens les vendeurs de chevaux ajoutaient de l’ortie à la nourritures de leurs bêtes pour leur rendre le poil brillant. D’ailleurs, dans nos campagnes, l’ortie a la réputation de faire repousser les cheveux et de leur donner un brillant exceptionnel.
On donnait de l’ortie aux poules pour que le jaune des oeufs soient plus colorés et aux vaches pour que le lait soit plus goûteux.
On faisait bien évidemment du purin d’orties pour fertiliser la terre des potager et traiter contre les pucerons...
L’ortie est vraiment une plante extraordinaire !
Merci pour cet article et tous les autres.
PS : j’adore ce que dit votre vieil amis africain, grand moment de nostalgie pour moi.