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Commentaire de Martine Schwarts

sur Grippe aviaire : ce que vous devez savoir


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Martine Schwarts (---.---.97.93) 14 octobre 2005 16:56

Je suis peut-être naïve et totalement désinformée... mais j’ai entendu hier, au JT de FR2 un commentaire d’une journaliste recadrant les choses à propos des risques de contamination de la grippe aviaire : « le virus n’est pas transmissible d’homme à homme. Il faut avoir été exposé aux oiseaux contaminés pour qu’un humain risque d’être contaminé (sous entendu : les éleveurs et autres professions en contact avec les animaux sont les plus vulnérables). Manger de la viande cuite contaminée n’est pas dangereux car le virus a été détruit par la cuisson » (cette dernière info également diffusée sur Fr-Info ce matin). Voilà qui devrait un peu rassurer dans les chaumières... Si nous ne pouvons pas nous transmettre le virus comme c’est le cas pour une épidémie de grippe normale, les risques semblent donc limités. Si ces informations sont vraies (et je préfère penser qu’elles le sont et continuer à vivre normalement) pourquoi tout le monde s’efforce d’entretenir la paranoïa ?! Ce matin, en faisant mes courses au supermarché avec les mamies du coin, j’ai pu constater que 5 ou 6 ménagères (de bcp plus de 50 ans) s’étaient regroupées autour du rayon volaille et se disputaient pour savoir si elles pouvaient ou non continuer à en consommer, cherchant sur l’emballage si les animaux « sous vide » provenaient de Roumanie ou de Turquie. Vous avez dit psychose ?

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