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Commentaire de kane85

sur Le soja : le coût réel de la protéine de demain


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kane85 kane85 2 mai 2012 09:18

@ l’auteur

D’accord avec vous mais est que quelqu’un explique aux gens qu’il mangent beaucoup trop en quantité et qu’il pourraient diviser par deux leur ration quotidienne sans aucun problème pour leur santé ?

Est-ce qu’on explique aux consommateur que deux oeufs sont la quantité suffisante de protéines pour une journée de travail ?

Est que les gens sont formés à comptabiliser la quantité exacte de protéines ingérées ? C’est à dire à tenir compte du yaourt, du lait, du fromage, de la crème dessert à base de lait, des oeufs et de toute autre chose de ce style ?

Le pire des repas que j’ai vu sur un magasine de cuisine : entrée quiche lorraine (lait oeufs fromage), plat de résistance une viande et quelques légumes « qui se battent en duel », salade fromage, dessert oreillons de pêche à la crème anglaise (lait oeufs)............... Bravo pour l’équilibre !

N’oublions pas que la production de lait et de fromage sont liées à l’élevage d’une grande quantité de vaches et font donc partie du problème !

Si l’éducation des consommateurs était faite dans le sens décrit plus haut, nous nous retrouverions avec une division par deux sinon trois de la consommation de viande industrielle...

Comme vous pouvez le constater, mon propos n’est en rien hors sujet.

Bonne journée

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