« Imaginez donc, 1 couple avec 2 enfants qui devraient produire tout ça pour eux... »
C’est la réaction d’un citadin qui n’a jamais du mettre un pied à la campagne...
Il est tout a fait possible de vivre sans se priver de viande tout en mangeant très bien...
Et même sans jardins...
Suffit d’aller voir de petit producteur intelligent comme ça se développe en ce moment : exemple, plus de 100Kg de cochon préparé pour moins de 3€ le kilo (abattus légalement en respectant les normes) et du vrai cochon plus que bio !
Ce qui est catastrophique dans l’agriculture intensive (hors de tout l’aspect chimique et co), c’est la concentration sur une trop petite surface de trop d’animaux qui favorise maladie, pollution et autres.
Un bon jardin avec des poules qui mangent les restes (épluchures et co) et un animal un peu plus gros faisant office de tondeuse naturelle et vous voilà autonome pour les oeufs, les poules, et de la viande quand la tondeuse a assez grandit ! Y a plus qu’a dépanner le voisin en oeuf qu’il vous rendra quand le cochon qu’il éléve passera à la casserole !!