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Commentaire de Christian Labrune

sur Le dahlia aux mille pétales...


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Christian Labrune Christian Labrune 12 mai 2012 23:16

« En fait ,normalement les dahlias n’ont pas d’odeur »

rosemar
Je n’ai jamais dit que le dahlia puait à la manière du colza. Il y en aura des centaines au Jardin des Plantes cet été et on ne sentira rien, sauf si on s’approche des fleurs et si on commence à les brouter un peu, à la manière des vaches. C’est ma manière ! Le géranium, par exemple, est tout à fait inodore, sauf si on commence à lui caresser les feuilles. Il émet alors une sorte de parfum métallisé qui n’est pas du tout désagréable et qu’on commence à utiliser en pâtisserie. On ne fera jamais ça avec le dahlia, le souci ou l’oeillet d’Inde, ce serait émétique. Et le gardénia, est-ce qu’il est bon à manger cru, comme certaines variétés de roses dont les pétales sont comme des chips ?


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