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Commentaire de agathe

sur Aubrac : du granit, des vaches, et une incomparable sérénité


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agathe agathe 10 août 2012 15:40

@Fergus

On dit souvent par chez nous l’Aubrac ce n’est ni la Lozère, ni l’Aveyron ni le Cantal et si tu veux savoir où cela se départage va à La Croix des 3 évèques
L’’Aubrac, c’est un plateau, où vivent des hommes et des femmes dont la vie n’a pas toujours été rose mais qui tiennent à leurs traditions, qui parfois vous les font partager, et qui sourient quand ils voient passer le touriste et qu’ils l’envoient à la chasse au dahu
Aucune méchanceté dans ce sourire, juste un peu de malice.
A propos, sur l’Aubrac il n’y a pas de troupeaux de moutons, juste des vaches rousses aux yeux bien maquillés( et des boucles d’oreille obligatoires). L’herbe de l’Aubrac est réservée aux bovins de part sa richesse nutritive et puis parce ce que chez nous, on mange l’aligot, le retortillat, la fourme et les petits fromages fermiers
D’ailleurs pour tout vous dire je ne sais même pas si l’Aubrac c’est la France ,)

Mais l’Aubrac c’est aussi tout ce que vous nous contez Fergus, pour une fois en lisant un article je ne bougonnerai pas un « val pa res »
Bonne journée .

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