Commentaire de Christian Labrune sur Nous réussirons à vous priver de corrida, Monsieur Bart'tabasse !

Commentaire de Christian Labrune

sur Nous réussirons à vous priver de corrida, Monsieur Bart'tabasse !

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Christian Labrune 8 décembre 2012 23:34

Pour ceux que cela intéresse et qui habitent Paris :

En me promenant au début de la semaine, je suis passé devant la première boucherie anthropophagique ouverte à Paris. La façade est très discrete, évidemment, et il n’y a guère que les initiés qui sachent repérer l’endroit. C’est rue de Solférino, au n°10. Il y en a une autre, un peu plus récente, dans le 10e arrondissement, au 6 de la rue Chaudron (la bien-nommée !), mais je ne la recommande pas : la bonne viande est toujours rose, et rue Chaudron je l’ai quelquefois trouvée un peu verdâtre, et très fade. Pour pallier ça, on peut évidemment forcer un peu sur les épices, comme au moyen-âge.

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