J’ai l’impression d’entendre la douce voix de mes aieux aigris. Il est vrai que quand on les écoute, on est des gros fainéants, mais le soucis est bien là, c’est que leur vie, c’était leur travail, hors je ne pense pas que la vie sois cela.
Après que certains métiers soient fuient, c’est plus que logique, je suis barman monsieur, et les heures ne nous font pas peur, nous ne sommes pas fainéants, ce qui nous fait fuir ce sont les heures NON PAYEES ! J’ai travaillé 1 an et demi dans un bar très classe, en 1 an et demi, c’est 4500 euros d’heures supplémentaires que j’ai eu carrés bien profond.
Tout les jours entre 2 et 3 heures non payées, par contre la seule foi où je me suis pointé avec 2 minutes de retard, je me suis bien fait pourrir...(je suis le dernier de 5 enfants, et nous sommes tous dans la restauration, même mes parents et je peux vous dire que le connard qui te fait bosser 70h /semaine pour un smic hotellier il n’y a que ça, sans parler de ma copine (cuisto) qui avais trouvé un essai de 1 mois mais au bout du 2ème jour on lui dit qu’ils la prennent ou non, le mois d’essai ne sera pas payé (mais bien sure !))
C’est toujours pareil, il faut la carotte pour faire avancer l’âne... J’ai retrouvé une entreprise où je suis payé 1300 euros mensuel net, par contre au moi d’août dernier, j’ai tiré 2200 euros de salaire hors pourboires... La carcasse était lourde à lever tous les matins parce que ça tire, mais lorsque tu vois la fiche de paye les heures tu t’en fou.
Donc tout le monde ne regarde pas les heures attention, d’ailleurs tous les gens que je fréquente s’en foutent de taper énormément d’heures en revanche il faut que ça soit payé.
Ne vous étonnez pas que beaucoup change de voie suite à certains patrons très cons qui en plus se font passer pour victime.
(Je tiens à preciser que je ne suis pas un anti patron de base, mes parents ainsi que 2 de mes frères ont leur boîte et j’y pense également à mon tour. On ne peut juste pas se cacher les yeux sur le nombre impressionnants de boss vereux dans ce secteur, nous sommes pas loin du 90%)
D’ailleurs les patrons en restauration baisent tellement les employés que je vous préviens, très prochainement vous ne verrez que des bras cassés dans le secteurs car les vrais, comme moi qui possède un bac restauration et des mentions de barman ou somellerie se tirent dans d’autres voies, ce qu’il va rester sur le marché ne sera pas beau à voir... D’ailleurs lorsque vous voyez dans certain bar les mecs qui tirent toujours la gueule et qui sont fatigués, ce ne sont pas les vrais diplomés !