J’aime bien l’article il est plein de bon sens.
Coté commentaires, c’est un peu étrange. Une apologie culturelle pour un produit en voie de disparition.... La, j’ai un peu de mal. A moins bien sur que ne soit considéré comme viande ces choses qui sont vendu sous barquettes dans les hypermarchés ? Sorry, mais ces trucs la, même si cela à l’apparence de la viande, C’EST PAS DE LA VIANDE ! (ogm, antibiotiques, pesticides, insecticides, eau en quantités astronomiques, métaux lourd, et la liste jamais ne fini...)
Alors pour ceux qui ne pourraient ce passer d’un apport en protéines animales, mangez de la VIANDE en fonction de vos moyens mais de la VRAI VIANDE. Elle est rare, très chère, difficile à trouver car sur le point d’être interdite à la vente, pour cause de shoot tranquillisants imposés....
Mais cessez de vous empoisonner avec cette chose abjecte que Babylone fait passer pour de la viande.
Suis presque sur que le taux de végétarisme en Inde est supérieur aux chiffres citées, mais si il est en constante baisse. Pour une raison simple le modèle/formatage Babylonien est malheureusement en passe de devenir le modèle unique global et cela implique des changements culturels. L’un des signes extérieur de richesse dans ces pays que l’on appelle BRIC est d’être aussi stupide que nous et de manger de la barbak matin midi et soir...
C’est pas juste une anecdote, juste pour l’inde et la Chine c’est 3 milliards de pèlerins qui aimeraient nous singer.
Prenez juste vos calculettes et cherchez à déterminer le nombres de terres arables, d’eau, de nourritures qu’il faudrait pour satisfaire en viandes tous ce petit monde plus nous.....
Pour les carnivores fini restera bientôt plus que le canibalisme si point de paradigme même à ce niveau nous ne changeons.