Commentaire de Salade75
sur Les végétariens de la République revendiquent leurs droits
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Bonjour,
Une nouvelle jérémiade identitaire ?
Les menus spéciaux font exploser le niveau de destruction d’aliments (il est plus facile de gérer un gros stock qu’une multitude de petits).
L’augmentation induite des coûts fait baisser la qualité globale, ou oblige à taxer encore.
Ma préconisation, plutôt que de faire un menu différent par personne, serait plutôt de n’en faire qu’un seul, équilibré, 100% à base de produits bio, frais, produits en agriculture de proximité et réalisé par de vrais cuisiniers.
Le prix dans la qualité offerte à tous plutôt que dans la satisfaction des envies individuelles.
Derniers commentaires
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09/12 07:48 - Ruut
Déjà des menus équilibrés et adaptées aux allergies ou intolérances est en effet une (...)
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09/12 00:40 - titi
Les cantines de la Ville de Lyon ne prennent pas la peine de faire des menus spéciaux pour les (...)
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06/12 00:56 - ezzie
devenir végétarien est un choix, et les végétariens ne cherchent pas à imposer leur choix aux (...)
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05/12 11:37 - Mmarvinbear
Le végé n’est pas un mode de vie, c’est un caprice de riche blasé qui veut se (...)
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05/12 10:05 - kéké02360
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05/12 09:30 - Le printemps arrive
@stege heide Pour les preuves c’est ici, Si vous cherchez des éléments convaincants (...)
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