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Commentaire de cevennevive

sur Les éclopés de la viande


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cevennevive cevennevive 13 décembre 2013 14:13

Bonjour Monsieur Tarrier,


Il est un problème dont pas grand monde ne parle : c’est le prix de la viande et le prix des pommes (par exemple), ou des poireaux, ou des endives...

Hier, j’ai fait des courses. Prix des pommes Chanteclair : 3.25 E le kg. Prix de la cuisse de dinde : 3,25 le kg, ce qui fait la cuisse à environ 2 E, et qui peut faire au moins 4 repas pour quelqu’un à l’appétit modeste.

La viande rouge, le saumon, le poisson en général, reviennent très cher aux gens modestes. Et c’est tant mieux, il en mangent moins. Mais avoir un poulailler, un clapier permet à ces mêmes personnes de se nourrir plus facilement (bien que je ne sois pas capable de tuer un lapin, un canard ou un poulet...)

Monsieur Tarrier, je préfère votre article d’aujourd’hui, qui parle de la santé, plutôt que celui d’il y a deux jours qui voulait nous faire culpabiliser sur la souffrance des animaux. Bien entendu, l’élevage tel qu’il est pratiqué aujourd’hui est une abomination. Mais en sommes-nous coupables, nous qui mangeons peu de viande ?

Il me paraît injuste que vous vilipendiez tout le monde. Les « viandards » ne vous écouteront pas, et les mangeurs raisonnables culpabiliseront devant un foie ou une cuisse de lapin qu’ils consomment une ou deux fois par trimestre. Vous ne croyez pas ?

Cordialement.

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