Commentaire de ZEN
sur Restauration rapide
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Quick ! toujours plus quick
La Nefast-food gagne du terrain chaque jour, bouleversant
les habitudes alimentaires locales, suivant la voie tracée par la
mondialisation galopante, l’américanisation des affaires, des moeurs
comme des goûts, brisant les résistances par sa modernité provocante,
favorisant une consommation effrénée de bidoche et un avenir en XXL...
Qu’est-ce qui ressemble plus à un Mc Do ? Un autre Mc Do...
Même forme, mêmes produits, même composition (à quelques variantes locales près). Cela va jusqu’au calibrage des frites.
La répétition planétaire d’un même truc-à-manger. Vite.
Standardisation, taylorisation de la production, homogénéisation, rapidité....ça se passe comme ça chez McD ! Comme ça aussi...
Produit qui ne pouvait venir que d’un pays sans histoire culinaire, où la gastronomie était inconnue, où la « fordisation » du travail comme des comportements poussaient à la vitesse, à l’efficacité, à la production de masse.
Phénomène mimétique qui touche toute production aussi bien matérielle que culturelle (les jeux, les feuilletons télévisés...), modifie le goût, les modèles de vie, le sens esthétique...la vision du monde.
La fast-food nation a conquis les papilles et les esprits. So fun, la bouffe-en-kit !
Le dé-goût s’installe sans en avoir l’air, dès l’enfance, par mimétisme inconscient de l’american way of life, même si certains font de la résistance à la junkfood.
Derniers commentaires
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29/05 13:42 - membre13
C’est sur que le développement en France de Mcdo est impressionnant, d’ailleurs je (...)
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21/04 11:09 - ricoxy
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21/04 11:08 - ricoxy
Il est bien vrai que le goût, ça s’éduque aussi. Mais en un siècle de démission (...)
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21/04 03:02 - Mmarvinbear
Mieux vaut manger un Mac Do avec un plateau garni de produits à 80 % fait en France (...)
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18/04 14:13 - Prudence Gayant
Nabum Vous écrivez à Jean-Paul ce que j’ai écrit dans mon commentaire !Il n’y a pas (...)
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18/04 14:11 - Prudence Gayant
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