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Commentaire de marmor

sur La double éthique culinaire


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marmor 30 avril 2014 14:36

Prenez une petite ville, prenez une zone industrielle avec un cinéma/hangar, tout autour, des enseignes de bouffe industrielle comme Buro, la pataterie, pizza hut, ou le chinois « à volonté, tout compris », ils sont tous plein à 21 heures, pendant que les petits restos du centre ville qui cuisinent sont vides , pour une addition éqivalente. Pourquoi s’emmerder à cuisiner pour des incultes du palais qui ne differencient pas une côte d’agneau d’un morceau de collier, qui ne mangent pas de poisson à cause des arêtes ou preferent des patates bien grasses et réchauffées trois fois à un flan de courgettes maison. Ces gens bouffent de la m... parce qu’ils n’aiment que ça !


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