Commentaire de mmbbb
sur Clash : De l'art et du sublime dans la blogosphère culinaire contemporaine
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a l’auteur« est ce de l’art ou du cochon » pour reprendre une expression campagnarde Bel article qui remet les choses a leur place Je passe tous les jours devant le muse d’art contemporain Je n’y suis jamais rentre une collegue si lors de la bieennale La meilleure chose qu’elle a retenue est d’avoir pris le bateau sur le Rhone entre la sucriere vers Perache et la cite internationale Elle a vu un piece ou un grand artiste avait photographie sa bite et l’avait reproduite a l’infini dans une chambre Bof on peut faire la meme chose avec les poils du cul En cuisine Il est de bon ton d’aller chercher des saveurs a l’autre bout du monde c’est tres branche lors de ma visite du salon des meilleurs ouvriers de france une degustation simple Baguette a l’ancienne levee pendant plusieurs heures et petrie selon les regles de l’art le tout accompagne par un fromage de chevre C’etait delicieux CQFD la bonne cuisine est avnat tout le respect du produit les grands chefs ne disent pas autres choses
Derniers commentaires
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24/05 07:59 - Christophe Certain
oui, la simplicité est souvent ce qu’il y a de mieux, et la qualité des produits est la (...)
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23/05 19:14 - mmbbb
a l’auteur« est ce de l’art ou du cochon » pour reprendre une expression (...)
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23/05 16:43 - Aita Pea Pea
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23/05 15:51 - Prudence Gayant
Votre article est aussi bon à lire qu’une excellente choucroute faite maison !! Ou un non (...)
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23/05 14:46 - psynom
personne n’en a conscience (c’est inhérent au subliminal) mais la gastronomie (...)
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23/05 14:06 - Christophe Certain
Allez je fais la critique d’art pour « parcours subliminal » : « Dans sa dernière (...)
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