Commentaire de Prudence Gayant sur Hygiène et salubrité pour l'émission Master Chef

Commentaire de Prudence Gayant

sur Hygiène et salubrité pour l'émission Master Chef

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Prudence Gayant 9 juin 2014 00:25

Raymond Viger

Détrompez-vous.

Juste une question, lorsque vous cuisinez, vous utilisez bien vos deux mains pour la préparation, c’est tout ce que je voulais souligner suite au commentaire de Yohan.

Je suis totalement d’accord avec le fait que l’hygiène est une priorité dans tout ce qui touche la préparation des repas.

Ne pas se laver les mains au sortir des toilettes est bien plus courant que l’on ne pense, c’est ce que j’ai découvert un jour dans un reportage effectué dans un bar parisien ; dans une coupelle contenant des arachides on y a dénombré plusieurs ADN provenant de mains non lavées. Et combien d’urine différente !

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Vous croyez que tous les cuisiniers, les charcutiers...se lavent les mains chaque fois (...)

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