Commentaire de kane85
sur Boulangerie : la menace coréenne
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Effectivement. Le moment génial de la fabrication du pain, c’est celui où on le sort tout chaud du four et qu’on peut enfin admirer le résultat !
Il y a la forme, l’odeur, la couleur... Et cette terrible envie d’en prendre tout de suite une petit bout pour le goûter !
Pour ce qui est du jardin, c’est quand la longue attente (souvent plusieurs mois de soins attentifs) se termine et qu’on peut récolter. Courgettes, concombres, patates, salades, tomates, ail... C’est un vrai bonheur de les voir posés sur la table de la cuisine !
Je voudrais que tout le monde puisse revenir à ces quelques fondamentaux et puisse ressentir la force de cette alchimie extraordinaire qui se fait et nous émerveille chaque jour.
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21/08 09:05 - Fergus
Bonjour, Smilodon. Vous avez de la chance car ce n’est pas le cas partout, hélas ! Du (...)
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20/08 22:11 - smilodon
Moi qui vit à l’année à « biscarrosse » (40600), pour ce qui est du pain, y’a rien (...)
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20/08 10:06 - Fergus
Bonjour, Brieli. Je ne crois pas que j’apprécierais cette recette de flammeküche. Trop (...)
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19/08 20:27 - brieli67
pour localisme invétéré http://www.voltzenlogel.net/nouveau/voltzenlogel/professionnelle/metallier/f
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19/08 19:50 - Fergus
@ Brieli. Personnellement, je ne connais pas cette boulangerie. Il est vrai que je (...)
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19/08 19:47 - Fergus
@ Brieli. L’utilisation du sel pour augmenter la rétention d’eau et par conséquent (...)
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