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Commentaire de Idées de la Tripartition sociale

sur Agriculteurs : le piège se referme


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Idées de la Tripartition sociale Idées de la Tripartition sociale 29 juillet 2015 15:25

@Loatse
Vous remettez en question de facon tout à fait justifiée mon assertion que les prix à l’alimentation sont artificiellement bas. Vous prenez des exemples contemporains, mais je me rappelle aussi de mon grand-père dans les années 80 s’étonnant que les pommes vendues en vrac soient si bon marché et disant qu’on vivait bien.

On peut effectivement considérer qu’en raison de la filière en aval du producteur, les prix sont auourd’hui hauts (gaspillage, marges élevées etc...). Mais ces facteurs sont indépendants de l’agriculteur : les prix à la consommation seraient malgré tout encore plus élevés si les prix à la production n’étaient pas manipulés par le système de « subventions ».

Je reformule donc volontiers ma phrase en « les prix à la consommation furent artificiellement abaissés », sans juger si les prix actuels sont « hauts » ou « bas » (ce qui en fonction des jugements subjectifs de tout un chacun).

A noter cependant que le budget affecté à l’alimentation a baissé continuellement de 1959 (28%) à 2007 (16%) ( dans http://www.insee.fr/fr/ffc/docs_ffc/ref/CONSO09c.PDF&nbsp ; - p.17).

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