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Commentaire de Fergus

sur Un sacré tour de cochon


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Fergus Fergus 18 août 2015 13:34

Bonjour, juluch

L’Europe n’est pas en cause : dans ce type d’élevage concentrationnaire destiné à fournir de la viande de porc médiocre, les Français ont perdu la course. Mais les voisins de la France la perdront également, des pays comme le Brésil ou la Chine étant en embuscade pour faire la même viande médiocre à des coûts encore moindres !

D’où la nécessité de reconvertir d’urgence les exploitations familiales dans une production de qualité destinée à alimenter les circuits courts. Et cela n’a rien à voir non plus avec l’Europe.


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